常州市磐豐干燥設備有限公司的真空冷凍干燥機將蔬菜中的水份揮發(fā)掉，在脫干的全過程中，蔬菜中的命外流，營養(yǎng)元素比原來新鮮蔬菜受到非常大影響。而蔬菜凍干機僅僅將蔬菜在超低溫下將水份提升。保存了蔬菜的營養(yǎng)元素，并且在干凍的自然環(huán)境下還能夠非常好的抑止食品類蔬菜中微生物菌種的生長發(fā)育。